板栗怎么蒸好吃?

傅学江傅学江优质答主

1.首先将买来的新鲜栗子清洗干净,然后沥干水分待用 2.在锅中倒入适量清水烧开,水开后把沥干水分的栗子放到锅里煮上5分钟左右,然后用筷子轻轻戳一下栗子,能轻易的被戳开即可 3.准备一个盘子,将煮熟栗子的外皮剥掉(注意千万不要去掉栗肉表面的毛皮) 4.锅内放入少许食用油,待油烧开后放入白糖熬至大泡变为小泡,而且颜色也由白色变成暗黄色时,这时糖液已经炒好可以放栗了 5.将剥好的栗子放到锅内翻炒约半分钟,使糖液完全裹住栗子就可以了 6.出锅前可再撒些熟芝麻进行点缀装饰即可

其实不管用什么方法来做清蒸板栗,最后做出来的味道和口感都是十分不错的,但若是想要做出更加美味可口的板栗来,我们还需要掌握一些烹饪的小技巧和方法才行哦!下面便随小编一起来看下吧~ 【清蒸板栗】之“小技巧”

1.想要让蒸出来的栗子更软糯可口的话,那么建议最好是把买回来的栗子给煮熟后再剥壳会比较好哦;如果是生栗子的话则需要在下锅蒸之前先将其给煮上一会儿再进行剥壳处理哦~这样蒸出来后的栗子才会更好吃哦^_^

2.除了蒸煮这两种简单的方法之外呢,大家还可以用烤箱或者是高压锅来制作这道美味的蒸板栗哟O(∩_∩)O~不过由于个人觉得用烤箱或者高压锅做出来味道没有前者那样好闻哦(* ̄︶ ̄*)所以在这里小编就不多说啦~大家可以根据自己的喜好来进行选择哈o(≧v≦)o~~

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