什么样的面条好吃?

敬云微敬云微优质答主

我吃过的各种面里面,感觉最好吃的还是四川担担面的那股子香辣味(也可能是我比较喜欢辣)和那种爽滑的口感! 至于具体的做法嘛……其实也就是下面这道啦——当然做法的话,还可以再简单一些~ 【用料】 面粉500克、酵母2.5克、清水260毫升左右 芝麻酱3汤匙、酱油1汤匙、醋1茶匙、鸡粉半茶匙、葱花适量 猪油1汤匙、花生碎少许、熟肉末100克、盐、鸡精适量

【步骤】

1、将酵母倒入温水中搅拌均匀后,倒入面粉中拌匀;然后和成面团,盖上湿布,饧发至两倍大; 2、将猪肉剁成末备用; 花生用刀背压碎或放入微波炉中高火两分钟打成碎粒都可以; 3、锅中放少许油烧热后,放入葱花炒香并加入猪肉末翻炒至变色;最后调入盐、鸡精炒至肉末断生盛出待用;

4、发好的面放在案板上揉搓排气,分成均匀的面剂子; 5、将小剂子搓圆按扁,然后用擀面杖擀成均匀的薄片; 6、把擀好的面片折叠起来再擀一遍,如此反复三次即成细面条; 7、锅内放水烧开,下入面条煮熟捞出装盘,并在面上淋上酱油、醋、味精、香油,撒上花生碎、葱花和熟肉末即可食用了~ 【小贴士】

*用温水搅拌酵母时水温不要太高哈~~不然会烫死酵母的~~~这样会影响发酵效果的~~~~虽然不至于完全发不起来,但是肯定也会影响面团的蓬松感的

*如果家里没有猪油也没关系,用花生油代替也是可以的;不过那样就完全没有担担面的味道咯^_^

*如果不喜欢吃很辣的话可以少点些辣椒油的^^而且我觉得这个辣椒的味道还是挺不错的呢O(∩_∩)O~

德国除了足球还有什么?

1. 诺贝尔奖得主总数世界第一(2015年数据),每百万人诺贝尔奖得主张数居世界前列;2. 1978 年起实行高校自主招生,是世界上第一个实施大学自主招生的国家;3. 世界上第一台计算机在德国诞生;4. 在数学领域做出巨大贡献,如黎曼猜想、非欧几里得几何理论等;5. 微积分的发明者之一,

徐丽惠徐丽惠
足球服为什么带领?

1.从实用角度看,在冷天穿着运动衣时,将衣领竖起来比敞开穿要暖和得多(因为衣服的保暖程度取决于其表面积的大小);同样的道理也适用与足球衫。所以从使用角度来讲,无论天气热还是冷都应当是带领的,而且为了美观起见最好是立领。

苗紫喧苗紫喧
足球平了算谁赢?

首先,要理解一点的是,在足球比赛中,进球才是决定胜负的关键性因素之一(还有失球和打门次数)。 当比分处于平局的时候,比赛尚未结束,仍然会进行加时赛、点球大战甚至重赛来决出最终的胜者。

左佩静左佩静
鸡枞怎么做好吃?

我小时候在云南,家里有一块地种玉米,但是很奇怪,每年的七月到九月都能长出一些菌子来吃,不过不是每年都有的。我们叫它鸡枞(发音是"居从"),因为长得像小鸡的身子一样又粗又大。 采摘方法是把草和土一起拔出来,鸡枞就躺在里面,然后抖一抖泥土就掉了。

侯贤茗侯贤茗
景观阳台是凸阳台吗?

1. 首先我们来看几个例子,分别来自百度百科和《建筑设计资料集》: 可以看到,在以上两个地方,对于凸阳台的定义都是“突出于建筑外墙的阳台”。2. 关于凸、凹阳台的概念,可以参看《住宅设计规范》(GB50096-1999)第3.7.4条。

陶姿陶姿
发表评论
请发表正能量的言论,文明评论!